昨年は色々不安な一年でしたが

いつもどおり沢山の方にきて頂きありがとうございました。今年もおいしい

練り物を提供できるよう努力していきますので

今年もよろしくお願いします。

T.K

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今年もあとわずか、ということで。。。

なかなか手に入らなかったセコ蟹で

蟹みそ作り！！

（旦那様が漁師さんって贅沢だな・・・笑）

見た目グロイけど味は最高☆

子供らは湯がいた蟹しか食べないので

蟹みそは喜んで食べてくれない虚しさ(´；ω；`)ｳｩｩ

そして

実家から貰ったゆず茶（合ってる？）

実家の庭にできてる柚子で

実家の兄と我が子が作ってくれた一品！！

これからの季節

体調も崩しやすくなるので

こういう所から管理していかないと１

ですね。

離れてても

いつも気にかけてくれる家族に感謝です。

S.K

クリスマスイヴまであと１０日になりました。

今のご時世、

気分だけでも明るくなれば！とリースを飾ってみました(^^)

娘の手作りです♪

サンタさんに手紙も書いていました！

プレゼントが届きますように。

Y.A

今年も早いもので１２月突入してしまいました。

寒くなってきて肩も背中もこって毎日湯船にゆっくりと入るのが1日の楽しみなっています。

今週の入浴剤は温泡（ゆず）

やっぱり入浴剤を入れると身体も温まって疲れも凝りもほぐれます。

色々な入浴剤を試してみているのでいいのがあったらまたご紹介させてもらいます。

M.N

従業員入り口の片隅に、ひっそりと鉢に生えたサボテンがあったのですが、

なんと、冬のこの寒い季節に真っ赤な花を咲かせました！

気になって、名前を調べてると「カニサボテン」　葉っぱがカニの爪に似ているからとかw

１１月６日にカニの解禁を迎え、それを待っていたかのように咲いたので、なんだか可愛いです。

直売所でも、カニの身が入ったかまぼこ、しんじょう、創作天ぷらとたくさん並んでおります。

カニサボテンも皆様のお目に触れる機会があるかもしれません。

カニの商品共々、冬に花を咲かさせて皆様のお越しをお待ちしております。

I.K

　但馬の玄関口　道の駅まほろばに二方蒲鉾の専用ブ－スができました。まほろば内インフォメーションのすぐそばにあります。

直売所で買い忘れても安心　ここで購入できますよ。

小さいと思われた方はその旨をおっしゃってください。

皆様の御意見と購買意欲によって

販売ブ－スも大きくなるでしょう。

何卒　何卒よろしくお願い申し上げます。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ｍｍ

時々、売店の駐車場に

みかんやりんごを売りに来られる留田さんです

大きいのや小さいのや

少々傷もあるけれど

味は上々です！今回も買わせてもらいました。

いつも美味しいくだもの有難う。

Ｔ・K

11月と言えば！？

そう！

もうすぐカニ解禁(^^♪

旦那に写真を撮ってきてもらいました☆

カニを獲る網

カニのいけす

カニの大きさを計る道具

あとカニを生かすエアーなどなど。。。。

ほとんどの方が

お店で並んだカニを見るかと思いますが

ただ獲って持って帰るだけではないのだと。

生きた状態で競り

新鮮なカニを皆様に食べていただいて

はじめて漁師さんの有難みを感じて頂ければと思います。

今年も11月6日がカニの初セリとなっております。

ここでは津居山カニと

ブランド化しておりますので

気になる方はぜひ

城崎まで足を運んでみてはいかがでしょうか？

S.K

当店の人気商品、「えびまんじゅう」ご存じですか？

人気No.2です！

見た目もお饅頭みたいで、お客様からよく「えっ！？饅頭ってあんこ入ってるんですか？」と聞かれますが、

あんこは、入っていません！！(；´∀｀)

すり身をお出汁でのばして、やわらかいプルプル、ふわとろ触感のかまぼこです。

そのままでも、美味しいですがおでんに入れたり、お吸い物、あんかけ、何かと旨い仕事してくれます。

そこで、今回はカツサンドにしてみようと思いました！

 えびまんじゅうを、バッター液につけて、

パン粉をつけて、油で揚げます。

食パンにバターを塗り、キャベツを敷き、きつね色に揚がったカツを乗せオーロラソースで。

はい、ガブリ。

これもありです！！お子様などは喜んでくれるはず٩(ˊᗜˋ*)و

色々な食べ方でお楽しみください。

I.K