先日、近所の円山川公苑にて『港アウトドアフェスタ2024』が開催され、
二方蒲鉾では、港飯(MINATOMESHI) 食育ワークショップ/竹輪づくり体験
させて頂きました。地元津居山で加工された魚(魚肉)を使った食育ワークショップ(竹輪つくり体験)、地元水産加工業等に携わる方々がつくる「港飯」ランチを味わえる。に参加させて頂きました。
この日は、あいにくの強風で予定されていたカヌー・ツーリング体験心配しましたが、
川には出なかったらしく湾内で開催された模様です。
![](https://blog.futakata.co.jp/wp-content/uploads/2024/06/2024-川旅1.jpg)
食育/竹輪づくり体験の様子
![](https://blog.futakata.co.jp/wp-content/uploads/2024/06/2024-川旅2.jpg)
こんな風に、竹輪づくり体験で焼きます!
![](https://blog.futakata.co.jp/wp-content/uploads/2024/06/2024-川旅3-1024x576.jpg)
港飯!!
弊社の社長特製、絶品すりみ汁付の港飯!!美味しそうです。
また機会があれば、参加してみて下さい。
主催は、豊岡ミナトコレクション実行委員会さんです。
I.K